About
レトルトカレー販売のきっかけ
◾︎令和6年能登半島地震
当店は約10年前よりご縁をいただき石川県の食材を仕入れるようになりました。
そのような中、皆さまもご存じの通り、令和6年能登半島地震発生。
震災直後、私たちに何かできないかと情報を集めている時に現地の料理人の方々が材料持ち出しにて炊き出しをされていることを知り、
食材を送ろうにも電気も復旧していない中、食材の保管が難しいことに直面し、もどかしい状況が続きました。
そんな時に常温で保管できるもの、長期保管できるもの、
そして食材にこだわって作られたもので心が少しでも丸くなるような味。を当店で作りたい!がきっかけでした。
◾︎会食の手土産に
日頃よりご来店の際にお土産のご要望を多くいただいていたこともあり、オリジナルカレーの開発をスタートいたしました。
◾︎食卓の一助となる ひと品を
日々、忙しい中で 簡単に、すぐ食べられる!あったら便利。黒毛和牛をカジュアルに。様々なシーンでお楽しみください。
◾︎防災のローリングストックに
賞味期限も長く、常温にて保管ができます。
【M's Rou謹製】

ステーキ用の黒毛和牛サーロインやヒレを使用しスパイス感とともに仕上げたふくよかな味わいのレトルトカレールーです。和牛の旨味がぎゅっと詰まった贅沢な一品。

お肉の量は何度も試作を重ねて決めました。
ルーに対して和牛が多すぎるとtoo muchに。お肉を感じながらも食後感を意識した食べ飽きないバランスです。

老舗のカレー専門の工場にて厳密な衛生管理のもと製造。老若男女問わず楽しむことができるように配合された25種類以上のスパイス(企業秘密)を使用し、スパイスバランスを実現しています。

ご自宅にストックしておくと、いつでも思い立ったときに楽しめる便利な一品。野菜のグリルをトッピングしたり、お出汁でのばしてカレーうどんとして楽しむのもおすすめです!
M's Rou謹製 黒毛和牛カレー
¥1,380
鉄板焼屋らしくステーキで使用している 黒毛和牛のサーロインやヒレの部位などをスパイスとともに煮込みました。 旨みが溶け込んだリッチな味わいをお楽しみください。 温めてお召し上がりいただける レトルトパウチ仕様のカレールーです。 お好みでグリルした野菜や 七味唐辛子を添えてもおすすめです。 お出汁で伸ばしてカレーうどんにも。 アイデア次第で様々なお料理がお手軽に♩ ご自宅にストックしておくと便利です。 - 原材料:黒毛和牛、食用油脂(ヘット)、小麦粉、カレーパウダー、砂糖、トマトピューレ、リンゴピューレ、ビーフペースト、デミグラスソース、フルーツチャツネ、香辛料、食塩、粉末しょうゆ/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル色素)、酸味料、増粘剤(加エデンフン、キサンタン)、酸化防止剤(トコフェロール)、香料、(一部に牛肉・小麦・りんご・大豆・豚肉を含む) 殺菌方法:気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 内容量:200g(1人前) 賞味期限:2027年9月26日 保存方法 :直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
能登バッジ
¥1,100
【令和6年能登半島地震 復興支援プロジェクト】 石川県小松市の鬼瓦職人がつくる瓦素材のバッジ。 「能登瓦」とも言われる艶のある黒い瓦は、 能登の土から生まれ、雪や塩害など北陸の 厳しい気候風土から長年家々を守ってきました。 美しい海や里山と共存するように連なり、 陽の光を浴びてキラキラと光り輝く 黒い瓦屋根の街並みは、能登ならではの情景です。 そんな黒瓦の街並みも残念ながらもう同じ姿に 戻ることはないかもしれません。 しかし、そこに美しい街並みが豊かな自然や 人々の営みと共にあったという事実は この先もずっと記憶に残ってほしい。 そんな願いを込めたチャリティバッジです。 ※こちらの商品は売上の一部を 能登半島地震の復興支援として寄付させて頂きます。 サイズ:W32mm×H31mm×D12mm 素材 :瓦 *表面に突起や凹み、歪みなどがある場合もございますが、 瓦という素材の特性としてお楽しみください。
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